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Misture em um recipiente o ovo, açúcar e leite.
Mexa bem. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até chegar no ponto da massa cair com dificuldade da colher.
Uma massa consistente.
Por último acrescente o fermento em pó.
Para fritar, pegue colheradas pequenas da massa e deixe que vão escorregando dentro do óleo.
Se precisar dê uma ajudinha com outra colher.
Frite em fogo baixo para que o bolinho não fique cru por dentro.
Polvilhe com açúcar e sirva.
Dica
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