short
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Aqueça um fio de óleo em uma frigideira. Frite as cebolas até murcharem. Junte os tomates e o alho, até que os tomates fiquem ligeiramente murchos. Reserve. Em outra frigideira, aqueça o óleo misturado com manteiga. Frite um bife de cada vez, sem tempero. Após 2 minutos, vire o bife e tempere o lado já frito com sal, alho e aji-no-moto. Depois de 2 minutos, vire novamente o bife e tempere o outro lado. Vire novamente o bife, por um instante, só para pegar o tempero. Cubra com o molho reservado e sirva.
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