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Misture farinha e o fermento.
Bata a manteiga. Junte o açúcar aos poucos batendo bem. Junte os ovos bem batidos e bata mais um pouco.
Junte a farinha com o fermento alternadamente com o leite batendo bem. Junte a baunilha.
Coloque a mistura em duas formas redondas de uns 22 cm de diâmetro untadas e polvilhadas com farinha
recheio:
Ásse o bolo em forno moderado uns 40 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo.
Deixe esfriar, desenforme. Misture o requeijão com o doce de goiaba.
Cubra um dos bolos com um pouco de recheio. Coloque outro bolo por cima e cubra tudo com a mistura.
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