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Tempere os bifes a gosto.
Pique o tomate, a cebola e o pimentão em cubos, e reserve.
Numa panela, grelhe os bifes, dourando bem dos dois lados.
Arrume-os em uma travessa com as folhas de alface formando uma espécie de toalha.
Na mesma panela do bife, doure o cubo de caldo de galinha e junte o tomate, a cebola, o pimentão e o milho escorrido.
Misture bem, refogando levemente.
Coloque o refogado por cima dos bifes e, por último, cubra-os com a batata palhas.
Sirva.
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