Desenvolvida pela chef Ana Luiza Trajano e era servido no antigo Brasil a Gosto, esse brasileiríssimo pudim de tapioca com calda de açaí, além de muito saboroso e original, é uma opção para os veganos já que substituí o leite de vaca por leite de coco. É demorada, mas é fácil e vale a pena.
Por
Renzo Grosso
Receita de Thiago Castanho, do Remanso do Bosque Foto: Lufe Gomes / Editora Globo
Por
Renzo Grosso
Para os adoradores de doce de leite, esta é a delícia imperdível. Nada se compara ao doce com essa casquinha do brûlée… É para comer ajoelhado e agradecendo ! Foto: Karen Hofstetter
Por
lechef
Não é apenas um “Bolo Francês”. É Marjoleine !!! Uma sobremesa gelada que dá água na boca. Para quem conheceu o extinto Restaurante La Pailotte, de São Paulo, vai lembrar na hora. Essa sobremesa era (a única) servida na mesa com um generoso pedaço cortado na hora. Receita original de Majorlaine adaptada do livro […]
Por
lechef
Esta sobremesa deliciosa estava sempre presente na mesa do paulista e também foi servida, entre outros quitutes, na festa de casamento da futura Marquesa de Santos (Domitila) com seu primeiro marido, Felício Pinto Coelho de Mendonça. São poucos ingredientes, mas um tanto trabalhoso. Tenha tempo e paciência. Por Heloisa Madela
Por
Viviane
O bom beijinho de coco. E tem uma receita aqui que deixou o Chef Jacquin doido, a ponto de levar uma “chamada” da Paola Carosella.
Por
lechef
Esta é uma das maneiras mais simples de fazer esse doce que é um ótimo acompanhamento para qualquer sobremesa. E até sem nada !
Por
Viviane
Ô maravilha !!!! Esta é a sobremesa mais pedida no restaurante Carlota, de SP.
Por
lechef
-t1-50x50.jpg)
-t1-50x50.jpg)
