Cacciucco é um ensopado de peixe italiano nativo das cidades costeiras ocidentais da Toscana. É especialmente associado à cidade portuária de Livorno, na Toscana.  São vários ingredientes e o resultado é ótimo ! Receita do Chef Ravioli.

Por lechef

Perfeito para o almoço de domingo! Receita do Rodrigo Hilbert

Por lechef

Sabe aquele pãozinho amanhecido que você ia jogar fora ? Use esse mesmo pão para fazer a crosta crocante deste frango. Receita de Taise Spolti

Por lechef

Não se assuste. É uma receita complexa pela quantidade de ingredientes e pelo tempo de preparo. Isso está claro, porque essa receita é produzida num restaurante e por profissionais. Dá pra preparar tudo antes e deixar apenas o camarão por último para prepará-lo só na hora de servir. Pindaíba é um fruto de uma árvore […]

Por lechef

É o molho preferido do churrasqueiro.  Vai muito bem especialmente com costela.

Por lechef

Difícil é não gostar desse bolo com calda de chocolate !!! Receita da Chef Carole Crema

Por lechef

Esta é a versão vegetariana do Ceviche, o prato típico do Peru.  Mas temos também as receitas tradicionais que você pode ver clicando aqui .  Receita da Rita Lobo.

Por lechef

Nada mais tradicional que uma sopa de cebola francesa!

Por lechef

Esta sopa é uma boa pedida para dias frios. Além de muito saborosa, esta sopa do chef Carlos Leiva da Osteria Nonna Rosa, é também de comer com os olhos. O preparo leva três tipos de cogumelos picados, além de creme de leite, cebola e vinho branco.

Por lechef

É a famosa Receita de Sopa Milagrosa.   Esta sopa é rica em fibras e alimentos que aceleram o metabolismo. Esta sopa de chuchu e abóbora cabotiá tem só 97 calorias por porção e com especiarias que ajudam na digestão. Pode ficar até três dias na geladeira ou três meses no freezer (em porções individuais).

Por lechef

O molho teriyaki traz um toque especial para os pratos, especialmente os de origem asiática.  O Teriyaki é aquele molho que parece um caramelo agridoce muito usado na culinária oriental.

Por lechef

Nasi Goreng significa “arroz frito”, e é um dos pratos mais famosos da Indonésia. Sua receita consiste em fritar o arroz com molho de soja, proteínas, vegetais e especiarias.   O melhor desse prato é que ele fica ainda mais gostoso quando preparado com o arroz que sobrou do dia anterior.

Por lechef