O nome “Manjar” é meio démodé e hoje se fala em pudim. Mas continua sendo uma delícia e é fit!!!!
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lechef
O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso.
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Para você que não passa sem um peixe, aqui está uma saborosa receita com molho de camarão.
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Massa e recheio vegetarianos (sem glúten e recheio de abóbora e cogumelos) que, além de ótima opção de lanche, é bastante saudável.
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Renzo Grosso
Esta receita é originária da Polônia e leva um ingrediente inusitado: sal amoníaco. Não se assuste, pois nada mais é do que eu tipo de fermento e que dá crocância ao biscoito. Você pode encontrar em lojas de materiais para padeiros ou festas. Ou use fermento em pó mesmo.
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Deliciosa opção de aperitivo ou antepasto para acompanhar um boa cerveja gelada. Receita do chef Ricardo Barreira, do restaurante Vila Paraíso, Campinas.
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