O prato é ideal para a época junina, mas vai bem a qualquer tempo. Conta com sal temperado e, de acompanhamento, polenta e vinagrete.   Rende 8 porções, ou seja, faça para bastante gente. A receita não é complicada, mas dá um pouco de trabalho até por conta dos acompanhamentos.  

Por lechef

É natural um choque de sentimentos quando associamos a cremosidade do requeijão com a robustez do inhame. Tratando um pouco sobre os ingredientes: o inhame é uma raiz poderosa que além de ótima para sistema imunológico, é ultra cremosa quando cozida.  Por: Thiago Medeiros

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Também chamado erradamente de creme de queijo. Receita vegana da Chef Taise Spolti

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Um deliciosa receita de bebida para os dias quentes.

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Esse prato é do tipo que impressiona, perfumado, bonito e cheio de sabor. Só que é rápido e facílimo de preparar. Se tiver sobras de arroz na geladeira, use sem medo porque o arroz da véspera fica mais sequinho e não corre o risco de empapar com a mistura da manteiga. Camarão, quanto maior melhor, […]

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Testada e aprovada pelo Le Chef !  Delicioso gostinho de infância.

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Sobremesa faz parte do cardápio da Maria Antonieta Boulangerie & Pâtisserie. Doce que permite uma bela apresentação – inclusive com potencial de virar um belo presente – esta trufa é de fácil preparo e pode ser feita em casa.

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Preparada na manteiga, o prato com carne de porco serve até quatro pessoas e tem acompanhamento fora do usual. A costela suína é normalmente acompanhada de molho barbecue e feita no forno. Do chef Alain Poletto.

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Não vou mentir.  Esta alcachofra dá um pouco de trabalho. Tem de cozinhar, rechear, assar… Mas o esforço será recompensado pela combinação de sabores, texturas e pela beleza. Serve de entrada ou acompanhamento.

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A massa da receita parece com a de bolo, mas deve ser molhada com uma calda surpreendente! A combinação de coco com doce de leite é perfeita para criar sobremesas adocicadas na medida certa. A Bunge possui uma receita com esses ingredientes que é ideal para servir em dias mais quentes. O rendimento é 12 […]

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Um bom purê é sempre bom.  Agora, este aqui com carne moída é o máximo !

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Esta nuvem de coco é perfeita para quando bate aquela vontade de comer um doce ou para uma sobremesa simples e deliciosa.

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