É a famosa Receita de Sopa Milagrosa. Esta sopa é rica em fibras e alimentos que aceleram o metabolismo. Esta sopa de chuchu e abóbora cabotiá tem só 97 calorias por porção e com especiarias que ajudam na digestão. Pode ficar até três dias na geladeira ou três meses no freezer (em porções individuais).
O molho teriyaki traz um toque especial para os pratos, especialmente os de origem asiática. O Teriyaki é aquele molho que parece um caramelo agridoce muito usado na culinária oriental.
Nasi Goreng significa “arroz frito”, e é um dos pratos mais famosos da Indonésia. Sua receita consiste em fritar o arroz com molho de soja, proteínas, vegetais e especiarias. O melhor desse prato é que ele fica ainda mais gostoso quando preparado com o arroz que sobrou do dia anterior.
Deliciosa panqueca vegana (?) que você precisa experimentar ! Dura até 4 dias na geladeira ou congele por 60 dias. Para descongelar, basta deixar na geladeira por 24 horas e aquecer na frigideira por 1 minuto.
A sobremesa oficial do Jubileu de Platina da Rainha Elizabeth II. É um trifle de limão e amaretto. Esta torta venceu um concurso lançado pelo Palácio de Buckingham no fim do ano passado. A receita veio do site do Paladar / Estadão
A chef Giovanna Grossi, do restaurante Animus, de São Paulo, criou o prato quando errou a receita que estava preparando para os clientes e o doce ficou mole. Mas para não jogar tudo fora, decidiu colocar a massa dentro de um sifão e a transformou em uma espuma deliciosa. Hoje, é a sobremesa mais vendida […]
Cremoso, suave e delicioso! Receita tradicional de Taramasalata (ou Taramosalata) de origem Grega. É um molho suave aveludado que é misturado com azeite e suco de limão e adicionado a uma base de amido, que pode ser pão de batatas. Conforme a lenda, a taramasalata é servida durante a segunda-feira de carnaval, que é o […]
Em algumas regiões do país, as baixas temperaturas voltaram com tudo nesta semana. E aí não tem jeito, é hora de procurar receitas fáceis e quentinhas para espantar o frio de vez e, de quebra, saborear um prato delicioso. Sopas e caldos podem até ser uma boa opção, mas as receitas com purê podem ser […]
Uma sobremesa gelada é ideal para encerrar um almoço especial nos dias mais quentes. O chef Douglas Benatti, do restaurante Enosteria Vino e Cucina, em São Paulo (SP), criou uma torta que une o chocolate branco e o meio amargo. Chamada Semifreddo, a receita rende 16 porções e fica pronta em 40 minutos (mais o […]