Leve os ovos para cozinhar.

Enquanto isso faça uma vinagrete, usando o tomate, a cebola, o sal, o azeite e a pimenta à gosto.

Tire as cascas dos ovos, descarte e misture ao vinagrete os ovos ainda mornos.

Deixe tomando gosto por uns 30 minutos.

Tire as folhas do radicchio, lave-as e seque.

Em dois pratos forme tipo uma concha, com as folhas já lavadas e secas e dentro ponha os ovos e a vinagrete.