Receita do restaurante Pipo, Rio de Janeiro
Receita do restaurante Pipo, Rio de Janeiro
Junte tudo em uma panela e deixar ferver por 15 minutos em fogo médio. Coe e resfrie.
Aqueça uma frigideira com um fio de óleo, sele as cebolas até que ganhem uma coloração dourada, puxando mais para o marrom.
Corte-as em cubos de um cm, coloque em um pote fechado com o e gastrix e deixe maturar por dois dias.
Imagem da Cozinha Técnica
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