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Polvilhe dentro dos tomates o queijo ralado e o tomilho.
Reserve
Refogue na manteiga a cebola, o alho, o tomilho, o manjericão e a pimenta dedo de moça.
Junte a polpa reservada (sem as sementes), deixe apurar.
Adicione o arroz, misture, junte o tablete de caldo, o vinho deixe apurar.
Recheie os tomates deixando 2 cm para colocar o ovo . 1 colher (sopa) de recheio p/ o tomate maior 1 colher (sobremesa) p/ o tomate menor
Sobre o arroz uma lasca de queijo parmesão, o ovo cru, polvilhe queijo ralado, tomilho e sal se desejar.
Numa forma, coloque uma colher (sopa) do recheio debaixo de cada tomate(ou uma rodela de cebola de 1 cm de espessura).
Leve para assar por 10 a 15 minutos em forno a 180 graus C.
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