Aprenda a fazer esta comidinha diferente. É simples e rápida.
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Bata as claras em neve.
Num aro redondo untado com manteiga, coloque metade com clara em neve.
No meio, coloque a gema.
Tempere a gema com sal e pimenta-do-reino. Cubra (ou não) com mais claras em neve.
Finalize com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
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