Massa:
Dissolva o fermento com o açúcar e o sal
Junte o óleo e a água
Junte a farinha e misture tudo com as mãos até que a massa não grude mais
Envolva a bacia da massa em um pano de prato úmido
Coloque em uma sacola plástica bem amarrada e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos
Separe a massa em 10 bolinhas
Abra cada bolinha e recheio na seguinte ordem, tomate, queijo, catchup e hambúrguer
Feche a massa colocando a parte do hambúrguer para baixo em uma assadeira untada com óleo
Pincele a gema e leve ao forno preaquecido até dourar
O hambúrguer é usado cru e descongelado
Se preferir pode modelar o hambúrguer para ficar menor