Impasto: In un frullatore, battere lo yogurt, uova, ricotta, dolcificante e l&

39;uvetta senza sbattere.
Versare in una forma rotonda con bordo estraibile, unta di margarina.
Cuocere nel forno preriscaldato per 15 minuti.
Spegnere, aprire un pò il forno e lasciare raffreddare.
Per farcire:
Mescolare la polpa con il dolcificante. Se necessario, mettere un po &

39;acqua e fare bollire rapidamente. Coprire la torta e poi portare in frigo.
Servire fredda.