short
short
Lave o peixe e tempere com sal, pimenta, 2 colheres de suco de limão e 1 colher de coentro; reserve. Limpe os
camarões, tire a tripa e deixe a cauda. Tempere-os com sal, com o restante do suco de limão e do coentro. Deixe nesse
tempero por 20 minutos. Aqueça o óleo e cozinhe por 16 minutos a cebola, o alho e o tomate ou até reduzir o caldo.
Acrescente a água e cozinhe em fogo brando por mais 16 minutos. Junte o peixe, os camarões e cozinhe mais 10
minutos. Acerte os temperos. Deixe no fogo por mais 5 minutos ou até o caldo engrossar. Tire do fogo, polvilhe
com a cebolinha e sirva imediatamente.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario