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Misture o ovo com o açúcar, acrescente o trigo, o fubá e o sal
Adicione o leite aos poucos até a massa pegar o ponto de bolinho
Aqueça uma frigideira com óleo, quando estiver bem aquecido frite os bolinhos virando-os para fritar dos dois lados
Tire da frigideira e tire o excesso do óleo com o papel guardanapo
Sirva com café ou com uma bebida de sua preferência
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