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Bata no liquidificador o azeite com a cebola
Corte os champignons em três partes
Em uma panela, coloque a cebola batida com o azeite e doure levemente
Adicione os champignons e doure levemente
Acrescente o creme de leite e reserve
Numa vasilha, coloque o arroz e metade do queijo parmesão
A outra metade do queijo divida em duas partes
Uma parte é adicionada naquele molho com creme de leite e os champignons
Misture o molho com o arroz e polvilhe com o restante do queijo
Sirva
Um ótimo acompanhamento = filé mingnon ao molho madeira
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