short
short
Em uma tigela média, misture a farinha e o fermento
Reserve
Em outra tigela, bata os ovos com a Coca-Cola e depois misture com a farinha e o fermento já misturados anteriormente até formar uma massa lisa
Se a massa engrossar demais, adicione mais Coca-Cola para torná-la mais macia, porém ainda manipulável
Jamais deixe a massa ficar mole!
Pré-aqueça o óleo em uma frigideira funda
Com cuidado, pegue porções da massa, faça bolinhas (ou modele a massa em outro formato qualquer que você quiser) e coloque as bolinhas pra fritar
Caso você não queira manipular a massa com as mãos, pode usar um saco de confeiteiro ou algo equivalente
Fritar cada porção por aproximadamente um minuto em cada lado
Depois deixe escorrer em papel absorvente
Sirva ainda quente e cubra com xarope de Coca Cola gelado, chantilly e uma cereja maraschina
Você deve estar autenticado para publicar um comentario