Sopa Marroquina De Peixe – Harira

Mais uma boa receita vinda do Marrocos.  Esta sopa de peixe é fácil de fazer e muito gostosa.

Scones – Pãezinhos

Receita típica da África do Sul

Geel Rys En Rosyntjies – Arroz Amarelo com Uvas Passas

Não pode ser mais simples. Este arroz é especialmente feito para servir com o Bobotie

Sosatie (Espeto de Carne)

Este é o espeto de carne típico da África do Sul. Não é muito diferente do nosso, mas tem um molho que o acompanha que é divino !  

Bobotie da África do Sul

Prato típico da África do Sul. Segundo o cozinheiro-chefe do ex-presidente Nelson Mandela, “… este é o prato favorito do presidente. ”

Melktert – Milk Tart – Torta de Leite da África do Sul

Receita típica da África do Sul e dá para 2 refratários redondos. Muito saborosa, é também conhecida apenas como Torta de Leite da África do Sul.

Sopa Marroquina De Lentilhas E Vitela

Original e típica do Marrocos, esta receita é perfeita para os dias mais frios !

Sopa Marroquina De Cevada – Harira Dial Dchicha

Mais uma receita de sopa típica do Marrocos.

Sopa Marroquina De Tomate

É bem temperadinha e um pouco diferente daquela que conhecemos.   Vale provar !

Cambaabur (Ambaabur) – Pão Eid

Cambaabur é um pão da Somália que é frito em uma frigideira, polvilhado com açúcar por cima e servido com iogurte. É apreciado como um item de café da manhã, principalmente durante o Eid (fim do jejum). Alguns itens da receita podem não ser encontrados no Brasil, mas procure substituí-los.

Sopa Marroquina Tradicional – Harira

Prato bem típico do Marrocos, esta receita de sopa é muito fácil de preparar.

Cuscuz Deline

Receita especial para o Corpus Christi ou para qualquer outro dia festivo.   E se você não tem a cuscuzeira, não se preocupe.  Dá pra fazer sem !

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