Limpe e lave bem a salada, corte em listinhas bem finas, e coloque num saladeira. Limpe os rabanetes e os deixe de molho em ägua fria por 30 min., depois corte-os em fatias bem fininhas. Corte em gomos os tomates e tire a casaca e a pele do grapefruit, cortando-o em cubinhos. Descasque o abacate , jogue fora o caroço, e corte-o em cubinhos, regando-o com o suco de meio limão imediatamente. Junte todas as frtas e verduras na saladeira. Passe no liquidificador as cebolinhas com o suco de limåo restante, 4 colh de azeite, uma colh d salsinha e coentro moïdos, uma pitada de sal, uma pitada de pimenta moída e uma colherzinha de gengibre moído. Despeje o molho sobre os ingredientes que estão na saladeira ou sirvam à parte.
Você deve estar autenticado para publicar um comentario