short
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Corte o filé em cubinhos. Coloque o óleo em uma panela, leve ao fogo e frite a cebola e o alho. Junte a carne, o
tomilho, o orégano e refogue até a carne dourar ligeiramente. Tempere-a com sal, adicione o vinho e o
molho inglês e cozinhe até que fique macia e com o caldo totalmente reduzido. Sirva-a com arroz com passas.
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