- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco, ou 1 embalagem longa vida
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- noz moscada, ralada na hora, a gosto
- pimenta do reino, moída na hora, a gosto
- aji-sal, a gosto. se a manteiga e o queijo parmesão, já salgaram o molho, a gosto, adicione um pitada de ajinomoto, no lugar do aji-sal.
Etapas
Passo 1
Derreta a manteiga em fogo bem brando, acrescente o creme de leite, e mexa até começar a ferver. Adicione os demais ingredientes, sem parar de mexer, até começar a ferver novamente. Sirva quente como acompanhamento de assados
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
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