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1. Derreter a manteiga e colocar o macarrão, mexer até ficar bem vermelho.
2. Forre uma assadeira com metade do macarrão cozido.
3. Bater no liqüidificador o resto dos ingredientes, jogue em cima do macarrão.
4. E sobre o creme colocar o restante do macarrão.
5. Levar ao forno por 10 minutos
Calda:
1. Água 01 xícara
2. Açúcar 300 grs.
3. Limão 01 unidades médio
4. Run 01 xícara
1. Colocar sobre o assado.
SUSPIRO
Bater:
1. Clara 1 quilo
2. Açúcar 500 grs.
Calda:
Açúcar 02 quilos
Glicose 700 grs.
Água 01 litro
Modo de Preparo:
1. Bata as claras e o açúcar em ponto de suspiro e reserve:
2. Faça uma calda com açúcar, glicose e a água.
3. Vá acondicionando aos poucos a calda na mistura das claras com açúcar e misture até obter um creme consistente.
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