Tempere a carne moída e adicione as gemas de ovo, farinha de rosca e a pimenta-do-reino.

Modele a carne com o auxílio de um copo, como se fossem hambúrgueres

Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.

Misture todos os ingredientes, menos a muçarela.

Faça um buraco no disco de carne e recheie com essa mistura e finalize com a muçarela por cima

Leve novamente ao forno por 15 minutos

Sirva acompanhado de batatas chips e saladinha verde.