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Refogue em 2 colheres (sopa) de óleo, 1 dente de alho, 1 cebola ralada e 3 tomates sem casca (ou 1/2 copo de molho de tomate), temperando com sal, pimenta e cheiro verde.
Junte 1 kg. de camarão médio limpo e deixe refogar até soltar água e desligue.
Forre uma forma refratária com metade de 1 Requeijão Catupiry pequeno.
Despeje o refogado do camarão na forma e cubra com o restante do Requeijão Catupiry.
Leve ao forno deixando-o de 15 a 20 min. e sirva quente.
OBS: Acompanha arroz branco feito na manteiga. Rendimento: 4 porções.
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