Lave as berinjelas, corte e coloque na água com sal. Corte as batatas em rodelas e frite. Faça no fogo um creme com os outros ingredientes. Coloque num pirex uma camada de batatas e uma de berinjelas, ponha o creme por cima e Leve ao forno.
Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef
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