short
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em uma vasilha, tempere os filés limpos com sal e azeite e
reserveColoque uma assadeira antiaderente em cima do fogão e sele os
filés por 10 minutos de cada ladoVá regando com o suco de laranja até
que fiquem douradosSobre os filés, ponha o requeijão, o tomate, o
manjericão e o orégano e leve para gratinar em forno médio alto por 25
minutosAlguns minutos antes de tirar do forno, polvilhe a amêndoa
sobre cada filé de peru
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