Sbattere le uova con sale e origano.
In una padella media (preferibilmente tefal), mettere le uova e friggerle come frittata. Friggere entrambi i lati e disporre le fette di prosciutto e formaggio. Con l'aiuto di cucchiai, girare la frittata. Rimuovere e servire con ketchup e senape (senape scuro olandese) su di loro oppure, con salsa di pomodoro di vostra scelta.
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