short
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Tempere a costelinha com pimenta, sal, limão e alho
Deixe na geladeira de um dia para o outro
Em um refratário que vá ao forno, coloque a costelinha e passe manteiga em cima e embaixo
Corte em rodelas o tomate e pimentão e a cebola, coloque em cima da costelinha e coloque por cima o orégano
Deixe no forno coberto com papel alumínio por 1 hora
Retire e deixe por mais 20 minutos para dourar
Sirva com arroz branco e salada verde
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