O doce preferido dos brasileiros !!!! Receita do Panelinha/Rita Lobo

Por lechef

Esta sobremesa polonesa de bolo de creme tinha outro nome, mas foi chamada de bolo de creme papal ou kremówka papieska, já que o Papa João Paulo II a adorou.   É semelhante a um Napoleon francês. Use as claras de ovo restantes em outra receita, como uma torta de merengue.  

Por Renzo Grosso

Receita típica Polonesa

Por lechef

Se ovo de Páscoa já é bom, imagine este aqui que é cremoso que só ele !  

Por lechef

Para os adoradores de doce de leite, esta é a delícia imperdível.  Nada se compara ao doce com  essa casquinha do brûlée…   É para comer ajoelhado e agradecendo ! Foto: Karen Hofstetter

Por lechef

E quem é que não gosta de uma boa padaria ?  Tem gente que diz que é a nova praia dos paulistas !

Por lechef

Não é apenas um “Bolo Francês”.  É Marjoleine !!! Uma sobremesa gelada que dá água na boca.  Para quem conheceu o extinto Restaurante La Pailotte, de São Paulo, vai lembrar na hora.    Essa sobremesa era (a única) servida na mesa com um generoso pedaço cortado na hora. Receita original de Majorlaine adaptada do livro […]

Por lechef

Esta sobremesa deliciosa estava sempre presente na mesa do paulista e também foi servida, entre outros quitutes, na festa de casamento da futura Marquesa de Santos (Domitila) com seu primeiro marido, Felício Pinto Coelho de Mendonça.  São poucos ingredientes, mas um tanto trabalhoso.  Tenha tempo e paciência.   Por Heloisa Madela

Por Viviane

Tá certo que a origem é portuguesa, mas o brasileiro adotou o quindim como seu ! Receita dos Chefs Leonardo Rivello e Vinícius Abrantes  

Por lechef

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Por lechef

O bom beijinho de coco.  E tem uma receita aqui que deixou o Chef Jacquin doido, a ponto de levar uma “chamada” da Paola Carosella.

Por lechef