Obuoliu Pyragas – Torta De Maçã

Típica da Lituânia, a receita e a imagem desta torta de maçã é do restaurante Old Green Grill House de Vilnius, capital da Lituânia.  E, além de ser muito gostosa, ela é muito simples de fazer.

Peixe Na Brasa À Moda Libanesa

Diretamente da culinária libanesa, o chef premiado Nicolas Habrea, do restaurante tradicional Basha, que fica em Copacabana, no Rio de Janeiro, compartilha uma receita nova e muito saborosa: peixe na brasa.

Purê ao Molho

E não diga que não gosta de purê de batatas com molho !

Sopa De Ervilhas Com Chantilly De Cebolinha

Cremosa e encorpada, a receita é feita em poucos passos e leva especiarias como erva doce e cebolinha francesa. Caso prefira, pode substituí-la por salsinha. Só não dá para passar vontade! Receita do chef Attila Diniz, do Palácio Tangará  

Fígado Bovino Ao Vinho Tinto Suave de Lampião

Dizem que este era o prato favorito de Lampião, o Rei do Cangaço.  E é muito simples de fazer.

Sopa de Cebola Francesa – A Tradicional

Nada mais tradicional que uma sopa de cebola francesa!

Pão de Hunza

Não se sabe porque as pessoas que vivem na pequena Vila de Hunza, no Himalaia entre Caxemira, Índia e Paquistão, vivem até mais de 120 anos.   Este pão é típico do local e esta receita é a versão desse pão elaborada no ocidente.   As medidas não precisam ser assim tão exatas…. Existe também uma versão […]

Sorvete de Wasabi (Sushi Japa)

Já que estamos numa temperatura agradável, é também agradável saborear este delicioso sorvete !

Sopa de Tomate Assado, Tahine e Endro

Em apenas 30 minutos você pode fazer na sua casa esta saborosa sopa de tomate assado, tahine e endro. A receita é do chef Thiago Medeiros.    

Canjica Doce Com Paçoca

Coisa boa da festa junina, mas que pode ser saboreada em qualquer época.  Especialmente no frio! E o melhor: facílima de fazer.

Timbalo de Berinjela

Receita do Chef Ravioli.  Ele ouviu a história de uma berinjela em conserva que ficava 40 dias prensada com paralelepípedos e resolveu preparar para você. Dica do Ravioli: você pode usar presunto cozido, linguiça, bacon e peixes.

Pão De Queijo Frito

Deve ser a comidinha mais famosa do Brasil e esta é uma versão diferente que vem pelas mãos da Chef Malu Mello FOTO LIPE BORGES  

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