Coloque no fogo uma panela bem grande com 2 litros de água filtrada.
Enquanto isso refogue o alho no óleo.
Coloque os tomates e o manjericão picados e as sardinhas escorridas.
Misture bem e deixe tomar gosto.
Tempere com o louro e a pimenta.
Assim que a água ferver, coloque o macarrão e 1 pitada de sal.
Cozinhe por cerca de 8-10 minutos.
Escorra o espaguete bem durinho aproveitando um pouco da água quente para esquentar a travessa em que em que será servido.
Cubra a massa com o molho de sardinhas.
Misture bem com dois garfos para o tempero aderir.
Rendimento: