Bolinho De Chuva Com Calda De Chocolate

Bolinho De Chuva Com Calda De Chocolate

O delicioso bolinho de chuva, mas com chocolate !!

Receita da chef de gastronomia Taiza Krueder, CEO do Clara Resorts.

Ingredientes

Massa
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/4 xícara de chá de óleo
2 colheres de sopa de fermento
2 xícaras de chá de açúcar refinado
1 colher de sopa de canela em pó
Calda de chocolate
200 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite

Etapas

Massa
Passo 1
Bata o açúcar com os ovos.
Passo 2
Adicione o leite, a farinha, o óleo e, por último, o fermento.
Passo 3
Misture o açúcar com a canela. Reserve.
Passo 4
Frite em 1 litro de óleo.
Passo 5
Na sequência, passe na canela com açúcar.
Calda de chocolate
Passo 1
Derreta o chocolate em forno micro-ondas.
Passo 2
Misture com o creme de leite.

Imagem: Divulgação/Pinterest/Arquivo Pessoal

Créditos da receita/fotos: divulgação/Internet/Le Chef

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