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Molho branco:
Quando o leite levantar fervura junte o amido e a farinha de trigo dissolvido no ½ copo de água
Coloque o orégano, caldo de galinha e o creme de cebola, deixe engrossar, junte o creme de leite cozinhe mais alguns minutos e desligue o fogo
Molho vermelho:
Junte a pomarola, os tomates batidos com o caldo do peito de frango, o cheiro verde e a pimenta, deixe engrossar
Reserve
Monte a lasanha assim:
Em um pirex refratário coloque um pouco de molho branco, lasanha, molho vermelho, frango, molho branco, queijo, molho vermelho, lasanha, o resto do molho branco, o resto do vermelho e termine com o restante do queijo mussarela por cima
Cubra com papel alumínio e leve para o forno quente
Depois de 20 a 25 minutos retire o papel e deixe gratinar
Informações Adicionais
Dicas: pode fazer o recheio que quiser e se desejar faça mais camadas. Se o molho branco ficar muito espesso coloque mais leite, os molhos não devem ficar muito grossos.
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