Não se engane: É uma versão não muito vegana do delicioso doce brasileiro.

Por lechef

Receita típica Polonesa

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Este molho é usado para fazer o arroz de sushi (ou Shari).  

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Receita do chef Fellipe Zanuto, do Hospedaria.

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Receita da chef-pâtissière Letícia Cruz, do hotel Fairmont, do Rio de Janeiro.

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Receita de Thiago Castanho, do Remanso do Bosque Foto: Lufe Gomes / Editora Globo

Por Renzo Grosso

Para os adoradores de doce de leite, esta é a delícia imperdível.  Nada se compara ao doce com  essa casquinha do brûlée…   É para comer ajoelhado e agradecendo ! Foto: Karen Hofstetter

Por lechef

E quem é que não gosta de uma boa padaria ?  Tem gente que diz que é a nova praia dos paulistas !

Por lechef

Aprenda a fazer a concha de tapioca que você vai usar em muitas receitas do Le Chef.

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Sugestão da chef Roberta Julião, do Da Feira ao Baile Café. A torta de pernil é tão gostosa quanto a iguaria assada e ainda leva frutas, legumes, condimentos e vinho branco no preparo do recheio. A receita a seguir serve 25 fatias e é feita em 8 horas, além das 24h para marinar. Aproveite e […]

Por lechef

Ótima pedida para o jantar ou almoço de Natal, esta receita de bacalhau ao forno com tomate-cereja sugerida pelo chef veneziano Rudy Bovo, do Nido Ristorante, além do tomate-cereja leva azeitonas, alecrim e batatas “ao murro”.  

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