Tempere as carnes a gosto (alho, sal, etc.)
Envolva o bife com a tira de filé de frango (imitando o bacon), prendendo com palitos. Grelhe na chapa ou frigideira.
Para fazer o molho, refogue a carne com azeite e cebola, bem douradinha, e leve-a ao liquidificador batendo com água.
A seguir refogue novamente.
Coloque champignons a gosto.
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Lorena
11/06/2020 @ 15:17
Boa tarde, para o molho 50g de qual carne?
lechef
11/06/2020 @ 20:43
Boa tarde. Você pode usar a mesma alcatra. Ou fraldinha, que é bastante irrigada.