Receita mais que APROVADA pelo Le Chef ! Quase que não deu tempo de fazer a foto.
É uma delícia e super fácil de fazer. E leva uma horinha porque tem o tempo de forno.
Receita de Patricia Ferraz do Paladar (Estadão)
Receita mais que APROVADA pelo Le Chef ! Quase que não deu tempo de fazer a foto.
É uma delícia e super fácil de fazer. E leva uma horinha porque tem o tempo de forno.
Receita de Patricia Ferraz do Paladar (Estadão)
Asse as fatias de abacaxi em forno preaquecido a 220°C até caramelizar.
Vire para dourar dos dois lados (se preferir, grelhe em uma panela antiaderente, sem qualquer gordura).
Misture todos os demais ingredientes em uma tigela.
Bata levemente com um batedor de arame.
Acomode as fatias de abacaxi assado em um refratário.
Espalhe por cima o creme e asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, até o creme firmar.
Sirva quente.
Imagem: Renzo Grosso
Por lechef
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