Gastrix – Base Para Temperos e Molhos

Esta receita serve como base para você fazer seus temperos, molhos ou picles. Facílimo de fazer.

Sanduíche Simples Para O Café Da Manhã

Da série “Lanchinhos da Simone”, esta receita pode ser servida no café da manhã ou a qualquer hora !!!

Caldo de Legumes Caseiro (base)

Receita de caldo de legumes NATURAL para substituir os famosos dadinhos e ser usado em diferentes preparos.  Esta receita é muito mais saudável. Por Marina Kawata

Ovo Frito Perfeito Sem Grudar

Tem aquela máxima: “Não sei nem fritar um ovo”. Não ? O ovo melhora qualquer prato e é o coringão da cozinha (queijo também é). Para fazer o ovo frito perfeito (sem grudar), vários chefs ensinam a salpicar um pouco de farinha de trigo para ele não grudar. Outra maneira de fritar está no vídeo […]

Couve à Mineira

Ô trem bão.  E é bem fácil de fazer.

Mãe Benta

Esta receita de bolinho não tem glúten, nem lactose e nem açúcar.   E é delicioso !

Pajeon (fritada De Frutos Do Mar)

É uma receita com vários ingredientes, mas não é complicada.  E ovo é sempre muito bom !

Bolo De Laranja Com Nozes Para Diabéticos

Delicia de bolo de laranja sem açúcar.

Mostarda de Cremona

É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado.    Ou você pode servir em “barquinhas” de massa. Era servido no antigo Restaurante Ca’Doro, de São Paulo, pelo maître Ático que o servia como acompanhamento do cotechino, salumin, zampone e outros embutidos italianos.  

Bolo De Chocolate Com Recheio De Beijinho

É uma receita para alérgicos, mas nem precisa ser: ela não contém ovo, leite nem soja.   Mas tem sabor !!!!

Pimentão Recheado Com Carne Moída

Uma receita simplezinha e bem saborosa para uma entrada ou acompanhamento.

Todos os direitos reservados © 1998-2024 - Le Chef