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Misture 1 xícara (chá) de farinha com o fermento.
Bata o restante dos ingredientes da massa no liquidificador.
Misture tudo na farinha e depois vá colocando farinha e amassando até o ponto de não grudar nas mão, mas a massa meio grudenta por dentro.
Faça uma bola e aguarde 1 hora ou até dobrar de volume.
Abra com um rolo, massa grossinha, corte quadradinhos de 10×10 cm.
Recheie com salsicha e queijo.
Puxe as pontas formando a trouxinha , pincele a mistura de gema e óleo e polvilhe parmesão.
Acomode em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Leve ao forno baixo para assar e dourar.
Não precisa deixar crescer novamente.
Rendimento:
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