Prequeça o forno em temperatura média (170 graus C).
Numa panela com bastante água fervente e salgada, cozinhe o macarrão até ficar al dente, macio mas resistênte a mordida.
Enquanto isso, numa outra panela, cozinhe o alho e a cebola na manteiga por alguns minutos, até amaciar, sem dourar.
Escorra o macarrão e junte à mistura de cebola com a ricota e os ingredientes restantes.
Misture bem e coloque numa assadeira.
Leve ao forno preaquecido para assar por 25 minutos.
Sirva com queijo parmessão ralado.
Rendimento: