A doçaria conventual está na origem de alguns dos mais tradicionais doces da cozinha açoriana e portuguesa. O Pudim Conde da Praia foi sido criado pelas religiosas do Convento de São Gonçalo (Angra do Heroísmo), no final do século XVIII. Inicialmente designado como Pudim de Batata da Terra é hoje conhecido como Pudim Conde da […]

Por lechef

Não é novidade que este pudim é muiiiiito bom.  Mas a facilidade de fazer é que o deixa ainda melhor.  

Por Renzo Grosso

Prove esta delícia de sobremesa que vai fazer aquele sucesso no seu jantar.

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Esta é (ou foi) uma das principais sobremesas servidas no restaurante.  Não é complicada, mas exige um pouco de paciência. Receita do Restaurante Figueira Rubayat (SP)

Por lechef

Não dá pra ser mais gostoso.  E esse pudim não demora muito tempo pra sumir !

Por lechef

Esta é a versão Romeu e Julieta do pudim de queijo com goiaba. Nada mais mineiro.

Por lechef

Sabe aquele pão francês que sobrou? Aproveite e prepare um pudim de pão, ou seja, sem desperdícios.  E nada mais fácil! Receita do restaurante Tasca do Arouche

Por lechef

Receita para o Dia de Reis que é bastante comemorado pelos católicos e muito pouco no Brasil.

Por lechef

Deliciosa receita de rabanada recheada.  Não tem como não gostar!

Por lechef

Este pudim é feito para comemorar o dia 06 de janeiro que é o Dia de Reis.

Por lechef

Deliciosamente cremoso, esse pudim de chocolate, ou ‘brigadeirão‘, é cremoso, fácil, sem mistérios. Uma carta na manga para quem adora um doce e, por algum motivo, precisa deixar o açúcar de lado ou controlar seu consumo. Caso não queira usar o adoçante xilitol, pode usar açúcar mascavo ou de coco.

Por lechef

Daniela Filomeno, da CNN, ensina a fazer este maravilhoso pudim típico da Serra da Mantiqueira.

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