Manteiga Caseira da Rita Lobo

Aí você resolveu que a manteiga que você compra é ultraprocessada e não é boa para a saúde. Então, que tal preparar manteiga caseira ? Ela pode ser armazenada na geladeira por uns 15 dias. E ainda vai sobrar o leitelho (mais conhecido como buttermilk) que você pode usar numa porção de outras receitas. Receita […]

Leitelho Caseiro ou Buttermilk

Leitelho é buttermilk, ingrediente tão comum em receitas estrangeiras, especialmente americanas, mas que não é industrializado no Brasil.   Se não encontrar leitelho pronto ou buttermilk, prepare esta versão caseira.

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