Arroz Romântico

Um prato perfeito para aquele jantar romântico, sem dar muito trabalho.  Acompanhe com uma saladinha colorida e um medalhão de frango, por exemplo. Receita sugerida pela NESTLÉ.

Arroz Integral Colorido

Não é nada difícil de fazer, além de muito saudável e acompanha qualquer prato.

Risoto De Abóbora Cabotiá Com Carne Seca E Crisp De Couve

Preparo super fácil e surpreendente.  Muito saborosa a combinação de abóbora com a carne seca. Receita da sous chef Maria Adeilma de Melo, do bistrô Nonna Lilla.

Salada Morna De Lentilhas Com Bacon, Cranberry E Gorgonzola

APROVADA PELO LE CHEF ! Fácil e rápido! Serve como entrada ou acompanhamento e vai bem tanto quente como em temperatura ambiente. É a combinação do sabor suave e leve das lentilhas cozidas, com o bacon, a cremosidade do gorgonzola e doce da fruta passa.   Receita do Paladar (Estadão) com  adaptações.

Salada Morna De Beterraba E Creme De Ricota

Essa combinação com uvas e cebolas assadas – tudo da mesma cor – é perfeita para uma salada morna em um dia frio.   SUPER APROVADA PELO LE CHEF ! Por Patricia Ferraz (Paladar/Estadão)

Salada De Macarrão Com Abobrinha E Berinjela

Salada fria e, para fazê-la, use macarrão de sêmola e não um qualquer. Facílima de fazer.

Risoto De Trigo E Siri Mole

Não é rápido de fazer, mas o resultado surpreende.   São quatro horas só para cozinhar o refogado. Mas, se você gosta de siri, então esta receita é para você. Receita de Ligia Karazawa e Raúl Jiménez, do Clos de tapas

Salada de Caranguejo

E aqui está um receitinha de salada de folhas diversas com caranguejo.   Receita de Luca Gozzani, do Fasano

Salada Mexicana de Músculo

Pode ser chamada de salada natural, apesar da proteína da carne. A salada de músculo é simples de fazer. Não precisa nem se preocupar com a quantidade exata de ingredientes e pode ser feita de acordo com o gosto de quem prepara. As porções a seguir são sugestões de um prato equilibrado, mas que podem […]

Pão De Frigideira Com Shimeji E Queijo ou Piadina

Prato levíssimo é ótima opção para o verão ou antepasto. Não tem erro! Receita da chef Naroa Nadales, sócia proprietária do Piadina Tree, de São Paulo.

Frigideirinha de Lula

Mas isso é bom demais ! Um petisco saboroso para reunião entre amigos, e também receita ideal para quebrar a rotina na cozinha. Receita de Bella Masano, do Amadeus

Ovos Benedict ou Beneditinos

Este é um lanche comum da culinária norte-americana.    A receita é incrementada com salmão defumado e espinafre. Receita do chef Bruno Peralta, do The Bali F12.

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