short
short
Para a massa, misture a farinha com o óleo, sal, o fermento e a água até ficar homogêneo.
Abra com auxílio de um rolo em uma superfície lisa e enfarinhada.
Corte em círculos com a boca de um copo largo.
Para o recheio, frite o bacon na própria gordura até dourar.
Acrescente a carne moída, o alho, a cebola, tempere com sal e pimenta chili, refogando até cozinhar a carne.
Esquente uma frigideira antiaderente em fogo médio e frite, sem óleo, a tortilha, um minuto de cada lado, moldando como se fosse uma bolsinha.
Recheie com a carne moída e o cheddar cortado em tirinhas e sirva com alface.
Rendimento:
Você deve estar autenticado para publicar um comentario