Spalmate abbondantemente di burro sottili fette di pane bianco di farina o di pane nero di segale e poi guarnite a piacere con gli ingredienti tipici danesi: anguilla o fettine di salmone affumicato, formaggio tipico scelto preferibilmente nella varietà piccante, uova sode, striscioline sottili di cipolla o di frittata.