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Sove muito bem todos os ingredientes da massa, corte e deixe descansar por 20 minutos.
Coloque o recheio e modele o enrolado, deixando crescer por 50 minutos.
Leve ao forno por 25 minutos.
Recheio
Coloque a cebola em uma panela com um pouco de óleo e deixe refogar bem.
Coloque o bacalhau e deixe refogar bem.
Acrescente o cheiro verde e as azeitonas, misture bem.
Deixe esfriar e recheie o salgado.
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