Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
Em um liquidificador, adicione o atum, o limão e o caldo de galinha dissolvido em água.
Bata bem.
Em uma vasilha grande, misture o macarrão, o molho de atum e a maionese.
Leve à geladeira, até que fique bem frio.
Arrume em uma saladeira e enfeite com a salsinha e as anchovas.