Em uma superfície lisa, abra uma folha de papel alumínio medindo 30 x 40cm.
Coloque sobre o papel alumínio uma camada de massa de lasanha.
Espalhe uma camada de peito de peru e outra de mussarela.
Repita esse processo por mais duas vezes.
Segure as pontas do papel alumínio e enrole como um rocambole.
Embrulhe e reserve na geladeira por 2 horas.
Em uma panela média, coloque o leite e a água.
Dissolva o creme de queijo e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
Acrescente o creme de leite, misture e retire do fogo antes de ferver.
Reserve.
Retire a massa da geladeira, corte em fatias de 3cm de largura e coloque-a em um refratário retangular médio.
Cubra com o molho branco reservado, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até aquecer.
Sirva a seguir.