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Moa o apresuntado, misture com a manteiga e bata bem com uma colher de pau ou, se desejar, utilize a batedeira.
Acrescente a salsa ao creme preparado.
Adicione o molho inglês e misture bem.
Coloque esta mistura sobre papel alumínio e forme um rolo de cerca de 4 cm de diâmetro.
Embrulhe e leve ao congelador até ficar bem firme.
Retire do congelador, desembrulhe e polvilhe com páprica ou o colorífico, até ficar completamente coberto.
Embrulhe novamente e conserve na geladeira até servir.
Para servir, desembrulhe, coloque numa travessa e sirva, cortado em fatias, com torradas ou biscoitos salgados.
Rendimento:
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